芭蕉芋的地下根莖，別看它小，卻含有豐富的淀粉，使用配套的芭蕉芋淀粉加工設備，出粉率能達到22%-24%。

因為含有人體所需的多種氨基酸和豐富的鐵鈣等微量元素，營養價值較高，近年來，市場價格持續走高。對于偏遠地區山區人民來說，芭蕉芋種植成本不高，通過簡單有效的加工手段對芭蕉芋進行精細化加工是脫貧致富的捷徑。

1.加工成芭蕉芋淀粉

芭蕉芋淀粉市場價在7000-8500/噸左右，屬于優質淀粉資源。自動化芭蕉芋淀粉加工設備能直接出干淀粉，淀粉精度高，生產成本低。也可以考慮免沉淀的簡易淀芭蕉芋粉生產線，自動化程度低，設備投資成本低，生產成本較高。

2.制作芭蕉芋粉條

做好的芭蕉芋淀粉可以直接售賣，也可做成芭蕉芋粉條，提升附加價值。芭蕉芋粉條機建議選擇免冷凍免搓洗的自動化粉條機，節省人力，技術門檻要求低，沒有經驗的新手可以輕松上手。

3.淀粉廢渣作牲畜飼料

多數淀粉加工產生的廢渣中含有豐富的粗蛋白和纖維素，是不可多得的天然飼料養分，喂養牲畜可減少廢渣隨意棄置對環境造成的污染，還能節約飼料成本。

作者/小固

本文為“固德威淀粉機械”原創

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