在芭蕉芋淀粉加工中，清洗是很重要的一道工序，清洗的凈不凈，直接關(guān)系到芭蕉芋淀粉提取率和濾凈率。

清洗到位不僅能高度保障芭蕉芋淀粉品質(zhì)與口感，對于芭蕉芋淀粉加工設(shè)備的順利運(yùn)行也至關(guān)重要。

一般在地下成熟結(jié)果的根莖類作物，出土?xí)r都會帶有大量泥土石塊，尤其是像芭蕉芋這一類根莖體積較小、根須還多的作物，清洗難度會更高。

不僅要清除表面附帶泥土，還有縫隙處、死角處、塊莖連結(jié)處也會藏有很多小石子。因此對于芭蕉芋淀粉加工清洗設(shè)備的選擇要求就比較明確了。  

一. 清洗強(qiáng)度要高效

槳葉式清洗機(jī)：具備浸泡、攪拌、摩擦、揉搓、拋甩等多種清洗手段，不傷果，一次性可處理3-20噸原料，強(qiáng)力清理芽眼、縫隙、死角處的泥沙。

二. 清洗方式要有針對性

去石清洗機(jī)：洗滌強(qiáng)度大，清洗凈度高；比重去石原理，有效去除原料中的石塊等大顆粒重物雜質(zhì)，保證后續(xù)設(shè)備的安全運(yùn)轉(zhuǎn)，降低故障率。

三. 清洗功能要全面

斜鼠籠式清洗機(jī)：旋筒輸送，超長距離清洗，同時具有去皮、清洗、輸送功能。

作者/小固

本文為“固德威淀粉機(jī)械”原創(chuàng)

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