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芭蕉芋別名蕉藕、姜芋、藕芋等，引入我國(guó)時(shí)間不長(zhǎng)，南方地區(qū)多有栽培。芭蕉芋是多年生草本植物，高達(dá)3米，莖紫色、直立、粗壯，多葉片，呈長(zhǎng)圓形，花期9-10月，莖葉茂盛常綠，葉片不易枯焦，觀葉期長(zhǎng)，同樣十分適合庭院綠化、用作景觀植物進(jìn)行種植。

除此之外芭蕉芋花莖和地下塊莖可以食用，特別是根莖部位富含40%-50%的淀粉，用途廣泛。開(kāi)發(fā)種植芭蕉芋具有很大的潛力，對(duì)于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)生物資源創(chuàng)新應(yīng)用具有積極的現(xiàn)實(shí)意義。

芭蕉芋具有適應(yīng)性廣、萌蘗力強(qiáng)、易栽培、加工簡(jiǎn)單、收益快、經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)。適合進(jìn)行規(guī)?；陌沤队蠓N植培育，其中能夠有效促進(jìn)芭蕉芋豐產(chǎn)、高產(chǎn)的栽培技術(shù)都有哪幾點(diǎn)呢？

一.培育選種，良種為宜

選擇品質(zhì)優(yōu)、長(zhǎng)勢(shì)好、塊莖肥大、無(wú)損傷、根多、芽稍帶紅色、無(wú)病蟲(chóng)害的塊莖作種。

二.土壤條件，整地作畦

芭蕉芋根系發(fā)達(dá)，入土能力強(qiáng)，對(duì)土壤要求不太嚴(yán)格，一般旱地均可種植，。注意選擇地勢(shì)稍高、排水良好、便于排灌的山地種植。種植前深翻土地，開(kāi)溝作畦。

三.重視基肥

芭蕉芋植株高大，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需肥較多，應(yīng)重視基肥，這也是芭蕉芋高產(chǎn)豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。

四.適時(shí)種植，把控溫度

芭蕉芋生長(zhǎng)適宜溫度在15-30°C左右，氣溫在19°C以上即可開(kāi)始種植。生長(zhǎng)期間要保證充足光照，適時(shí)澆水，保持濕度。芭蕉芋可與馬鈴薯間作，與玉米套作，既能保證芭蕉芋生長(zhǎng)良好，又能增產(chǎn)增收。

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