前面文章提到過芭蕉芋種植如何選種、如何提高種植技術(shù)來獲得芭蕉芋高產(chǎn)的目的，本文主要圍繞芭蕉芋種植后，如何進(jìn)行田間管理來提高芭蕉芋的產(chǎn)量和芭蕉芋塊根中淀粉的含量。

一. 查缺補(bǔ)苗

在種植20天后開始查苗補(bǔ)植，確保齊苗。補(bǔ)植時(shí)可用最初芭蕉芋種植時(shí)預(yù)留的種芋育苗補(bǔ)植，也可以用種芋直接補(bǔ)植，盡量在一個(gè)月內(nèi)完成。

二.合理施肥

在干旱、土地瘠薄、肥力低的地塊種植芭蕉芋，土壤水肥條件滿足不了芭蕉芋高產(chǎn)的生長(zhǎng)要求，施肥能夠獲得明顯的增產(chǎn)效果。但不合理施肥也會(huì)造成植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過旺，降低光合產(chǎn)物向塊莖的運(yùn)輸和積累，難以保證良好的增產(chǎn)效益和品質(zhì)。

1.控制施肥量 

有些芭蕉芋種植地土壤為黃壤，全氮和有效氮含量較豐富，有機(jī)質(zhì)含量中等，中度缺磷，極度缺鉀。在芭蕉芋栽培中應(yīng)重視基肥施用，主要以農(nóng)家肥+磷鉀肥，磷肥以基肥一次施用，分蘗期施氮為主，塊莖形成期控氮、增施鉀肥。一般畝施純氮、磷、鉀分別為24公斤、8公斤、 21公斤。

2.施肥技術(shù) 

①基肥：山地種植芭蕉芋一般畝施腐熟農(nóng)家肥1000-1500公斤，鈣鎂磷肥50公斤，復(fù)合肥（氮磷鉀含量比為15％∶15％：15％ ）50公斤。

②追肥：補(bǔ)充基肥的不足和滿足植物中后期的營(yíng)養(yǎng)需求。要根據(jù)生長(zhǎng)時(shí)期所表現(xiàn)出來的元素缺乏癥，對(duì)癥追肥。芭蕉芋常補(bǔ)充氮鉀，一般采用土施。

③分蘗肥。一般在5月-6月，苗高 40cm左右時(shí)追施１次分蘗肥，每畝土施尿素20公斤，促進(jìn)芭蕉芋植株生長(zhǎng)與分蘗。 

④塊莖膨大肥。一般在8月-9月，芭蕉芋開花前土施１次塊莖膨大肥，每畝施尿素10公斤、硫酸鉀25公斤，促進(jìn)塊莖膨大與淀粉積累。該期應(yīng)嚴(yán)格控制氮肥用量，否則造成徒長(zhǎng)，反而不增產(chǎn)。如果植株生長(zhǎng)旺盛，可以不施尿素。

3.中耕及培土

芭蕉芋一般每年中耕２次，第１次在５月中下旬（分蘗期），中耕除草，結(jié)合施肥進(jìn)行，以淺耕為主；第2次在8月中下旬（塊莖膨大期），結(jié)合施肥進(jìn)行中耕除草，剔除老化角葉，增強(qiáng)通風(fēng)透光，適當(dāng)深耕，以不傷根為準(zhǔn)，同時(shí)培土，防止芭蕉芋后期倒伏。

4.灌溉與排水

在干旱季節(jié)，田間相對(duì)含水量在60％以下時(shí)必須灌水，在早晚進(jìn)行。收獲前20天停止灌水，保持土壤濕潤(rùn)、松散，直至收獲。芭蕉芋忌積水，多雨季節(jié)或園地積水時(shí)應(yīng)理通背溝及時(shí)排水。

5.花期管理

當(dāng)芭蕉芋植株抽薹現(xiàn)蕾時(shí)及時(shí)剪去花序，并割除底部老葉，以減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)塊莖膨大及淀粉積累，增加產(chǎn)量和淀粉含量。