前面文章提到過芭蕉芋種植如何選種、如何提高種植技術來獲得芭蕉芋高產的目的，本文主要圍繞芭蕉芋種植后，如何進行田間管理來提高芭蕉芋的產量和芭蕉芋塊根中淀粉的含量。

一. 查缺補苗

在種植20天后開始查苗補植，確保齊苗。補植時可用最初芭蕉芋種植時預留的種芋育苗補植，也可以用種芋直接補植，盡量在一個月內完成。

二.合理施肥

在干旱、土地瘠薄、肥力低的地塊種植芭蕉芋，土壤水肥條件滿足不了芭蕉芋高產的生長要求，施肥能夠獲得明顯的增產效果。但不合理施肥也會造成植株營養生長過旺，降低光合產物向塊莖的運輸和積累，難以保證良好的增產效益和品質。

1.控制施肥量 

有些芭蕉芋種植地土壤為黃壤，全氮和有效氮含量較豐富，有機質含量中等，中度缺磷，極度缺鉀。在芭蕉芋栽培中應重視基肥施用，主要以農家肥+磷鉀肥，磷肥以基肥一次施用，分蘗期施氮為主，塊莖形成期控氮、增施鉀肥。一般畝施純氮、磷、鉀分別為24公斤、8公斤、 21公斤。

2.施肥技術 

①基肥：山地種植芭蕉芋一般畝施腐熟農家肥1000-1500公斤，鈣鎂磷肥50公斤，復合肥（氮磷鉀含量比為15％∶15％：15％ ）50公斤。

②追肥：補充基肥的不足和滿足植物中后期的營養需求。要根據生長時期所表現出來的元素缺乏癥，對癥追肥。芭蕉芋常補充氮鉀，一般采用土施。

③分蘗肥。一般在5月-6月，苗高 40cm左右時追施１次分蘗肥，每畝土施尿素20公斤，促進芭蕉芋植株生長與分蘗。 

④塊莖膨大肥。一般在8月-9月，芭蕉芋開花前土施１次塊莖膨大肥，每畝施尿素10公斤、硫酸鉀25公斤，促進塊莖膨大與淀粉積累。該期應嚴格控制氮肥用量，否則造成徒長，反而不增產。如果植株生長旺盛，可以不施尿素。

3.中耕及培土

芭蕉芋一般每年中耕２次，第１次在５月中下旬（分蘗期），中耕除草，結合施肥進行，以淺耕為主；第2次在8月中下旬（塊莖膨大期），結合施肥進行中耕除草，剔除老化角葉，增強通風透光，適當深耕，以不傷根為準，同時培土，防止芭蕉芋后期倒伏。

4.灌溉與排水

在干旱季節，田間相對含水量在60％以下時必須灌水，在早晚進行。收獲前20天停止灌水，保持土壤濕潤、松散，直至收獲。芭蕉芋忌積水，多雨季節或園地積水時應理通背溝及時排水。

5.花期管理

當芭蕉芋植株抽薹現蕾時及時剪去花序，并割除底部老葉，以減少養分消耗，促進塊莖膨大及淀粉積累，增加產量和淀粉含量。